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苦味やエグミは、果汁を原料として使用する際に最終過程までついてきます。そのため、原料の段階から品質の高い果汁を使用することが大切です。
果汁の納品先
果汁メーカー、調味料メーカー、飲料メーカー、和洋折衷外食チェーン、加工食品メーカー、菓子メーカー販売先
国内に限らず、アメリカ(ロサンゼルス、ニューヨーク、サクラメント、ワシントン、ハワイ)、中国、香港、デンマーク、イタリア、イギリス等、海外でも年々シェアを拡大しています。
充填加工、承ります。
業務用や小ロットの対応もお任せください。
[業務用] お問合せ
- 容器
- 各種対応(500ml~18kgバロンBOX)
- 受付
- 200リットルから
- 状態
- 液状、泥状(調味料各種、ジュース等)
業務用充填加工ご注文の流れ
1.お問合せ 2.内容物決定、容器の打合せ 3.お見積り 4.受注(資材用意) 5.充填・加工 6.納品 ※お気軽にお問合せ下さい。 【電話:0838-25-7511(平日9:00-17:30)】
搾り橙(だいだい果汁100%)
独自製法で搾汁した橙は、上品で爽やか。雑味やエグミがなく搾りたての味と香り。 料亭、割烹料理に、本醸造しょう油と合わせて手作りぽん酢に。完全無添加品。- 製品
- 搾り橙[18kg×1本] 搾り橙[720ml×12本] 搾り橙[200ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- だいだい

搾り柚子 (1Lパウチ)
上質のゆずを一玉づつ丁寧に手搾り製法で搾汁した果汁を使用。苦味、雑味がないゆず本来の風味がお料理を引き立てます。柚子果汁100%です。- 製品
- 搾り柚子[1L]
- 賞味期限
- 製造日より1年
- 原材料名
- 柚子果汁

搾り柚子(ゆず果汁100%)
刺身・酢の物・お吸い物に一役買います。苦みがないので、何にでも使いやすい。香り極上・雑味微少・残留農薬なしの自信の逸品!完全無添加品。- 製品
- 搾り柚子[18kg×1本] 搾り柚子[1.8L×6本] 搾り柚子[720ml×12本] 搾り柚子[200ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 柚子

搾りすだち(すだち果汁100%)
刺身・酢の物・お吸い物に一役買います。苦みがないので、何にでも使いやすい。香り極上・雑味微少・残留農薬なしの自信の逸品!完全無添加品。- 製品
- 搾りすだち[720ml×12本] 搾りすだち[200ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- すだち

搾りゆずきち(ゆずきち果汁100%)
刺身・酢の物・お吸い物に一役買います。苦みがないので、何にでも使いやすい。香り極上・雑味微少・残留農薬なしの自信の逸品!完全無添加品。- 製品
- 搾りゆずきち[200ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 長門ゆずきち

熟成味ぽん酢
最高品質の橙果汁と、昆布・さば節・椎茸の三種の極上だし仕込みの本格味付けぽん酢。だしの旨味と果汁の香りに定評があります。化学調味料不使用。- 製品
- 熟成味ぽん酢[1.8L×6本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 果汁(橙・柚子)、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢

味ぽん酢-だいだい
だいだい果汁32%の味ぽん酢。化学調味料・保存料・着色料不使用。- 製品
- 味ぽん酢-だいだい[150ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 橙(国産(山口県産50%))、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、本みりん、醗酵調味料、昆布、さば節、醸造酢

味ぽん酢-ゆず
ゆず果汁27%の味ぽん酢。化学調味料・保存料・着色料不使用。- 製品
- 味ぽん酢-ゆず[150ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 柚子(山口県産)、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、昆布、さば節、醗酵調味料、本みりん、醸造酢

味ぽん酢-ゆずきち
ゆずきち果汁34%の味ぽん酢。化学調味料・保存料・着色料不使用。- 製品
- 味ぽん酢-ゆずきち[150ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 長門ゆずきち(山口県産)、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、昆布、さば節、醗酵調味料、本みりん、醸造酢

味ぽん酢-とろみ
蒟蒻成分20%、柑橘果汁16%の味ぽん酢。化学調味料・保存料・着色料不使用。- 製品
- 味ぽん酢-とろみ[150ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 本醸造醤油(国内製造)(大豆・小麦を含む)、蒟蒻粉、果実(橙・柚子)、昆布、さば節、醗酵調味料、本みりん、醸造酢

赤おろし
本格もみじおろしの素。真っ赤な唐辛子と塩のみで製造。和食・洋食・中華、様々なお料理に。旨味のある辛味がくせになる。化学調味料不使用。- 製品
- 赤おろし[150g×24本] 赤おろし[90g×15本] 赤おろし[3g×4,000個]
- 賞味期限
- 1年間
- 原材料名
- 生唐辛子、食塩

柚子こしょう
厳選した青唐辛子と柚子皮・萩の塩のみで製造。柚子の香りと唐辛子の辛味が料理を一等引き立てます。化学調味料不使用。- 製品
- 柚子こしょう[90g×15本]
- 賞味期限
- 1年間
- 原材料名
- 柚子皮、青唐辛子、食塩

ゆずきち3
3倍希釈の長門ゆずきちジュース!フルーティーで爽やかな香りと甘さが特徴です。化学調味料不使用。- 製品
- ゆずきち3[500ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 果実(長門ゆずきち(山口県産)、夏みかん、グラニュー糖)

夏みかんオレンジ4
4倍希釈の夏みかんジュース!フレッシュな味と香りで人気です。化学調味料不使用。- 製品
- 夏みかん4[1.8L×6本] 夏みかん4[500ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 果実(夏みかん(山口県産)、河内晩柑、オレンジ、温州みかん)、グラニュー糖

ゆず5-蜂蜜入り
5倍希釈のゆずジュース。柚子の香りで心も体も癒されます。アカシア蜂蜜入りでさらに健康的!化学調味料不使用。- 製品
- ゆず5-蜂蜜入り[1.8L×6本] ゆず5-蜂蜜入り[500ml×12本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 果実(柚子(山口県産)、夏みかん、河内晩柑)、グラニュー糖、蜂蜜
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